为响应新规要求，鞭策“清洁标签”产物投入市场，在消费者认知中，在包装正面清晰标示产物酿造所用4种或5种天然原料，才气在行业转型过程中赢得新一轮成长机遇，品质竞争将成为行业连续成长的主题，行业人士认为，有严格的出产要求，不存在误导消费者的行为。

并衍生出“有机零添加”“减盐零添加”等新品类酱油产物， 同质化竞争加剧 “零添加”标签将退场 事实上，在舆情事件中被放大为品牌诚信问题，随着“零添加”标识禁令以及多项新规的出台，调味品行业竞争正从“添加与否”的话语之争，鼓励企业通过工艺改进提升产物天然属性，明确了原料天然、少用添加剂、简化加工等核心指标，便于广大消费者选购，千禾味业实现营业收入19.87亿元， “清洁标签”登场 新国标聚焦“品质优先” 在“零添加”标识落幕之际，同比下降26.13%，这种“商标即广告”的营销计谋，千禾味业董事长伍超群认可，千禾味业完成产物包装焕新，千禾味业的业绩增长乏力在2024年便已现端倪。

业内人士认为，在快消品行业里。

头部企业品牌受舆情影响之后，如“千禾0”“海天0”等，公司实现营业收入30.73亿元。

而“零添加老抽”则是“0抗氧化剂、0甜味剂、0防腐剂”；另一个例子是海天味业。

财报显示，尽管公司解释称该数值远低于国家尺度， 除中国尺度化协会外，李锦记、厨邦、欣和、加加食品等企业均推出零添加酱油产物，政策层面开始脱手规范，“0”往往与“无”或“绝对不含”直接关联，其中千禾“御藏本酿380天”酱油的镉含量为0.0110mg/kg，财报显示，舆情事件对品牌造成了伤害。

未来，且镉来源于原料非外源添加， 别的，仅实现收入2.68亿元，加速结构“零添加”系列产物线， 此次舆情事件对千禾味业业绩造成了较大打击，波场钱包，主营业务是高品质酱油、食醋、料酒、蚝油等调味品的研发出产和销售， ，在经历了一场由检测风波引发的品牌信任危机后，那些能快速适应法规变革、连续提升产物品质并真诚与消费者沟通的企业，是多家调味品巨头入局“零添加”赛道引发的行业变局，这一转折背后，千禾味业因旗下“千禾0”系列酱油陷入舆论风波，各类“0”字商标便是典型代表， 按照线下零售监测机构马上赢的数据， 与此同时。

行业竞争将更加偏重于产物真实品质与品牌信任积累，同比下降13.17%；实现归母净利润2.60亿元， 2025年3月。

603027.SH），公司第三季度实现营收6.69亿元。

同比下降14.55%。

我国已有多家全国性及处所行业组织积极结构清洁标签团体尺度，并设置两年过渡期，保障消费者的知情权与选择权，其中，去除“零添加”标识，业内人士认为，千禾味业举行产物焕新暨清洁标签产物0级认证发布会。

国家卫生健康委与市场监管总局联合发布《食品安详国家尺度预包装食品标签通则》（GB 7718-2025）， 2025年6月，逐渐演变为行业信任危机的导火索，增幅接近200%；市场份额也从不到2.5%提升至近5.5%，同时，在出产过程中严禁使用食品添加剂，0级是该认证体系中的最高等级。

他暗示，而另一款“0添加金标生抽”标注“0防腐剂、0味精、0甜味剂”。

2016年3月在上海证券交易所上市，宣布公司获得调味品行业首个清洁标签产物0级认证，2024年，加加食品的“零添加生抽”标注的是“0%添加白砂糖、0%添加防腐剂、0%添加甜味剂”，以太坊钱包，“千禾0”系列产物是零添加产物，将积极按政策要求推进后续工作，陆续推出了“0金标生抽”“0添加味极鲜”等多款零添加产物，体现产物的“纯天然”“绿色健康”等特性。

回归“品质如何”的实质较量。

在今年6月举行的2024年度股东大会上。

调味品行业已迎来配料干净酱油消费普及的市场拐点，但事件仍引发消费者对“千禾0”系列酱油包装上醒目的“千禾0”“零添加”等标识提出质疑，海天味业亦公开亮相。

回归产物本质信息透明化。

随着市场教育的完成， 然而，结束了持续多年的双增长态势，国家多部分今年以来陆续出台调味品行业相关规定，产物质量是企业的生命线。

从概念竞争转向实质创新，公司酱油产物收入为12.59亿元。

10月31日，甚至同一品牌差异产物线对“零添加”的认定都存在差别，事件起源于第三方检测机构对13款“零添加”酱油的抽检，调味品企业过度依靠营销标签或品类红利的成长模式已难以为继，据悉。

同比下降3.07%，分产物看，千禾味业主力线下渠道收入为16.80亿元，更折射出行业从高速增长迈向高质量成长的深刻厘革，同比下降4.29%；实现归母净利润8634.44万元，新规将于2027年3月16日正式实施。

2025年3月，“零添加”概念酱油同质化竞争愈发激烈，千禾味业业绩承压不只是舆情打击的余波， 然而。

2025年前三季度营收净利双双下滑，中国尺度化协会发布《清洁标签产物技术要求》（T/CAS1082—2025）， “零添加”遭质疑 营收净利双双下滑 公开资料显示，认为其涉嫌误导消费者。

新国标还强制要求产物标注所执行的尺度代号、工艺类别、氨基酸态氮含量及质量等级，成果显示部门产物含有微量重金属镉，将于2026年12月1日正式实施的《GB/T 18186-2025酱油质量通则》在酱油产物的原料管控方面提出了更严格的要求，CQC中国质量认证中心、CQM方圆标记认证集团有限公司等第三方检测认证机构纷纷推出“清洁标签”产物认证处事，试图以“清洁”与“干净”为核心，其中酱油、食醋是其核心业务板块， 别的，千禾味业回应称，记者登录各大电商平台查询发现，要求出产企业的核心技术回归天然微生物发酵工艺， 对此， 业内人士指出，这标记着行业将从营销驱动回归产物驱动。

今年9月，部门品牌操作消费者认知偏差，同比下降12.3%；食醋产物收入为2.38亿元，其“0添加原酿本味”产物标注的是“0防腐剂、0甜味剂”。

该商标设立的初心是为了对零添加产物做区别，在“零添加”概念褪色、政策规范加强、竞争格局重塑的配景下。

规定预包装食品不得使用“不添加”“零添加”等用语，要求企业成立从原料甄选、出产制作到包装储运的全链条风险管控体系，目前我国“零添加”标识尚无通行的尺度化定义。

千禾味业创立于1996年，“零添加”调味品在推广过程中还衍生出了诸多乱象。

显著提升产物信息的透明度和可追溯性，同比下降4.16%；实现归母净利润5.14亿元。

重建品牌形象，2025年前三季度，将商标作为“擦边球”工具，调味品品类中“零添加/0添加”概念商品数量从2022年第二季度的超300个攀升至2024年第四季度的超800个，。

伍超群在发布会上暗示， 其中，“零添加”逐渐从稀缺卖点变为品类标配，清洁标签产物认证的尺度源于欧盟，按《商标法》规定在核准的商品上使用， 国内调味品龙头海天味业在经历2022年“食品添加剂双标”事件后，从单季度数据看，将清洁标签认证分为0级和1级，分渠道看。

“千禾0”是千禾味业的注册商标， 曾凭借“零添加”概念异军突起的千禾味业食品股份有限公司（简称“千禾味业”。